Cómo Preparar Edamame picante - Guía Paso a Paso

Si buscas un aperitivo o refrigerio único y sabroso, el edamame picante es la elección perfecta. Este plato contiene soja tierna en sus vainas que se hierven y luego se cubren con un delicioso condimento picante. Es la combinación perfecta de picante y sabor umami, lo que lo convierte en un plato popular en la cocina japonesa.

El edamame no sólo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes. Estas sojas tiernas son una gran fuente de proteínas, fibra y diversas vitaminas y...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de edamame sin cáscara congelado
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de salsa sriracha
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Calienta una sartén a fuego alto. Agregue edamame, aceite de sésamo, vinagre, salsa de ostras, salsa sriracha y semillas de sésamo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa cubra todas las vainas de manera uniforme, de 3 a 5 minutos. Dejar enfriar durante 5 minutos. Espolvorea con hojuelas de pimiento rojo antes de servir.
  • Nutrición

    365 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 42mg
    • Calcio: 327 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 922 mg