Cómo Preparar Edamame dulce y picante - Guía Paso a Paso

El edamame, también conocido como soja, es un ingrediente popular y versátil en la cocina asiática. Estas sojas jóvenes y verdes no sólo son deliciosas, sino que también contienen un aporte nutricional, ya que son ricas en proteínas, fibra y diversas vitaminas y minerales. Son un refrigerio o guarnición perfecto y se pueden preparar de diversas formas. Una de las formas más populares de disfrutar los edamame es cocinándolos en una salsa dulce y picante, que realza sus sabores naturales y les ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de edamame congelado sin cáscara
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de salsa de chile dulce tailandesa
  • 1 cucharadita de salsa sriracha
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 8 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Cocine el edamame en el microondas en un plato apto para microondas hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos.
  • Batir la salsa de soja, el aceite de sésamo, la salsa de chile dulce tailandés y la salsa sriracha en un bol y sazonar con sal y pimienta negra molida. Agregue edamame a la mezcla de chile y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    70 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 1119 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 35 mg