Cómo Preparar Easy Platz (pastel de café) - Guía Paso a Paso

Nada expresa mejor comodidad que un pastel de café caliente y recién horneado. Con su cobertura de streusel desmenuzable y su base húmeda y mantecosa, es el acompañamiento perfecto para una taza de café o té caliente. Y si bien las recetas tradicionales de pastel de café pueden parecer intimidantes, esta receta de Easy Platz (pastel de café) está aquí para cambiar eso. Con ingredientes simples e instrucciones fáciles de seguir, puedes preparar un delicioso pastel de café en poco tiempo.

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅔ taza de margarina
  • 2 huevos batidos
  • ⅔ taza de leche
  • 1 taza de moras

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: molde cuadrado de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde cuadrado de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agregue la margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Reserve 3/4 taza de mezcla de migas para usarla como aderezo para el pastel. Mezcle los huevos y la leche y luego mezcle con la mezcla restante en un tazón.
  • Extienda la masa en el molde preparado. Espolvoree las moras uniformemente por encima. Espolvoree la mezcla de migas reservada sobre la fruta.
  • Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
  • Nutrición

    381 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 518 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 106 mg