Cómo Preparar Dulce de mantequilla y nueces - Guía Paso a Paso

El dulce de mantequilla y nueces es una delicia clásica que seguramente deleitará a cualquier persona golosa. Este rico y cremoso dulce de azúcar está repleto de deliciosos sabores de mantequilla, nueces tostadas y leche condensada azucarada, lo que lo convierte en el capricho perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que lo prepares para una reunión navideña, un regalo para un amigo o simplemente para satisfacer tu propio antojo de algo dulce, el dulce de mantequilla y nueces es una de...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 64
  • Rendimiento: 64 piezas de 1 pulgada

  • Unte con mantequilla un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
  • Combine la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar blanca y la sal en una cacerola; vierta la crema. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Deje que la mezcla hierva, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.
  • Retire la cacerola del fuego; agregue el extracto de vainilla y mezcle bien. Agregue el azúcar glass hasta que quede suave. Dobla las nueces hasta convertirlas en dulce de azúcar.
  • Vierta el dulce de azúcar en el molde preparado y enfríe hasta que esté firme, de 1 a 2 horas. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
  • Nutrición

    59 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 16 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 11 mg