Cómo Preparar Dulce de mantequilla de maní de mi abuela - Guía Paso a Paso

Hay ciertas recetas que siempre me traen buenos recuerdos de la infancia, y el dulce de mantequilla de maní de mi abuela es definitivamente una de ellas. Este dulce rico y cremoso es una delicia clásica que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Cada vez que preparo este dulce de azúcar, me transporto a la cocina de mi abuela, donde el olor a mantequilla de maní y azúcar llenaba el aire y creaba una atmósfera de calidez y amor.

El dulce de mantequilla de maní de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de maní crujiente
  • 1 taza de crema de malvaviscos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ⅔ taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla extraer

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Mezcle la mantequilla de maní y la crema de malvavisco en un tazón; dejar de lado. Engrase ligeramente un plato de cristal cuadrado con mantequilla.
  • Mezcle el azúcar y la leche en una cacerola a fuego medio-alto; revolviendo ocasionalmente, hierva a 234 grados F (110 grados C) y luego retire inmediatamente del fuego y agregue la mezcla de mantequilla de maní y la vainilla; vierta en el plato preparado y deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 111 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 162 mg