Cómo Preparar Dulce de mantequilla de maní con trabajo extra - Guía Paso a Paso

Deleitarse con un postre rico y cremoso es uno de los placeres simples de la vida, y cuando se trata de satisfacer los gustos por lo dulce, el dulce de mantequilla de maní es una delicia clásica que nunca decepciona. Este delicioso dulce ha sido uno de los favoritos durante generaciones, y por una buena razón: su suave sabor a nuez y su textura que se derrite en la boca lo hacen irresistible para cualquier persona golosa.

Si bien existen innumerables variaciones de recetas de dulce de...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 molde cuadrado de 9 pulgadas

  • Rocíe un molde de 9x9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle la leche evaporada y el azúcar en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Deje hervir la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que el almíbar alcance los 234 grados F (110 grados C), de 5 a 7 minutos. Una cucharadita de almíbar caliente vertida en un vaso de agua fría debe formar una bola suave de caramelo.
  • Retire del fuego e inmediatamente agregue la mantequilla de maní, la mantequilla y el extracto de vainilla. Revuelva constantemente hasta que el dulce de azúcar esté suave y espeso. Vierta el dulce de azúcar en el molde preparado. Dejar enfriar antes de cortar en cuadritos.
  • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 47g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 237 mg