Cómo Preparar Dulce de maní brasileño - Guía Paso a Paso

El dulce de maní brasileño, también conocido como "brigadeiro de paçoca" en portugués, es un postre tradicional brasileño amado por personas de todas las edades. Este rico y cremoso dulce de azúcar está elaborado con solo unos pocos ingredientes simples y tiene un delicioso sabor a nuez que proviene del maní molido.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de preparar, incluso para aquellos que son nuevos en la cocina o la repostería. Con solo un puñado d...

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Ingredientes

  • 1 frasco (8 onzas) de maní tostado, sin piel
  • 1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como las galletas Marie)
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Forre un plato cuadrado de 9 pulgadas con papel encerado.
  • Mezcle los cacahuetes y las galletas en un procesador de alimentos hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Agregue el azúcar y presione para mezclar. Vierta la leche condensada azucarada en la mezcla y procese hasta que la mezcla forme una bola que se desprenda de los lados del tazón del procesador de alimentos.
  • Transfiera la mezcla al plato preparado y presione con las manos hasta formar una capa uniforme. Deje reposar al menos 15 minutos, hasta toda la noche. Retirar del plato y cortar en cuadritos para servir. Guárdelo en recipientes herméticos entre usos.
  • Nutrición

    306 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 268 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 263 mg