Cómo Preparar Dulce de lima - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y refrescante para satisfacer tu gusto por lo dulce? No busques más, esta deliciosa receta de Lime Fudge. Con su picante sabor a lima y su textura cremosa, este dulce de azúcar es el capricho perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano, estés buscando un regalo único para una fiesta o simplemente quieras darte un capricho con algo especial, este Lime Fudge seguramente será un éxito.

Hacer dulce de azúcar puede parece...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ taza de azúcar
  • 1 ¼ (14,4 onzas) de paquetes de galletas Graham molidas
  • 1 lata (14 onzas) endulzada leche condensada
  • 1 paquete (11 onzas) de chispas de chocolate blanco (como Nestlé®)
  • 1 barra (4 onzas) de chocolate blanco (como Ghirardelli®)
  • ¼ de taza de jugo de lima
  • 1 cucharada de ralladura de lima

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 15 min
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 64
  • Rendimiento: 64 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio, dejando un saliente de 2 pulgadas. Unte con mantequilla los lados y el fondo del papel.
  • Mezcle la mantequilla y el azúcar en un bol hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agrega las migajas de galletas Graham a la mezcla de mantequilla; presione la mezcla en el fondo del molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 4 a 5 minutos. Dejar enfriar por completo.
  • Mezcle la leche condensada, las chispas de chocolate blanco y el chocolate blanco en una cacerola grande a fuego medio hasta que el chocolate blanco se derrita por completo. Retire la cacerola del fuego y agregue el jugo de lima y la ralladura de lima a la mezcla de chocolate. Vierta la mezcla sobre la base enfriada, cubra con papel film y enfríe en el refrigerador durante al menos dos horas o toda la noche.
  • Levante el dulce de azúcar del molde usando el papel que sobresale y córtelo en las formas deseadas. Conservar en un recipiente en el frigorífico.
  • Nutrición

    102 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 63 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 40 mg