Cómo Preparar Dulce de Leche con Leche Condensada - Guía Paso a Paso

Uno de los dulces más queridos y deliciosos en América Latina es el dulce de leche, una salsa espesa y cremosa parecida al caramelo hecha con leche azucarada. Es un ingrediente versátil e indulgente que se puede disfrutar solo, untar sobre tostadas, rociar sobre helado o usar como relleno para pasteles y pasteles. Y cuando agregas leche condensada a la mezcla, obtienes una versión aún más rica y decadente de este postre clásico.

Originario de Argentina, el dulce de leche es popular en...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, sin etiqueta

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 5 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 lata de 14 onzas

  • Coloque la lata de leche condensada azucarada en una cacerola. Vierta suficiente agua para llegar hasta la mitad de los lados de la lata; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio; tape y cocine, agregando más agua según sea necesario, aproximadamente 3 horas.
  • Transfiera la lata a un recipiente con agua helada con unas pinzas. Deje enfriar completamente antes de abrir, al menos 30 minutos.
  • Nutrición

    126 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 50 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 145 mg