Cómo Preparar Dulce de chocolate y menta en capas - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la combinación clásica de menta y chocolate, entonces te encantará esta receta de dulce de chocolate con menta en capas. Esta delicia incluye capas de rico y cremoso dulce de chocolate con el refrescante sabor de la menta. Es un postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés buscando un dulce para disfrutar en casa o una ofrenda exquisita para una celebración especial.

Lo que distingue a esta receta de dulce de azúcar de otras es la técnica de capas utili...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada EAGLE BRAND®, cantidad dividida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 onzas de cobertura de pastelería blanca* o chispas de chocolate blanco premium
  • 1 cucharada de extracto de menta
  • 1 gota de colorante alimentario verde o rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 1 3/4 libras

  • En una cacerola pesada, a fuego lento, derrita las chispas de chocolate con 1 taza de leche condensada azucarada; agrega vainilla. Extienda la mitad de la mezcla en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas forrado con papel encerado; enfríe durante 10 minutos o hasta que esté firme. Mantenga la mezcla de chocolate restante a temperatura ambiente.
  • En una cacerola pesada, a fuego lento, derrita los dulces blancos cubiertos con el resto de la leche condensada azucarada (la mezcla quedará espesa). Agregue extracto de menta y colorante alimentario (opcional).
  • Untar sobre la capa de chocolate frío; enfríe 10 minutos más o hasta que esté firme.
  • Unte la mezcla de chocolate reservada sobre la capa de menta. Enfríe durante 2 horas o hasta que esté firme. Voltéelo sobre la tabla de cortar; Retire el papel y córtelo en cuadrados. Guarde las sobras tapadas en el refrigerador.
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 25 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 57 mg