Cómo Preparar Dulce de chocolate alemán - Guía Paso a Paso

El dulce de chocolate alemán es un postre exquisito e indulgente que combina los ricos sabores del pastel de chocolate alemán con la textura cremosa del dulce de azúcar tradicional. Esta deliciosa delicia es una maravillosa combinación de chocolate, caramelo y nueces tostadas, creando un dulce delicioso y satisfactorio que es perfecto para cualquier ocasión.

Si bien los orígenes del dulce de chocolate alemán no están del todo claros, a menudo se lo asocia con el famoso pastel de choco...

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Ingredientes

  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 12 cuadrados (1 onza) de chocolate dulce alemán
  • 1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco
  • 4 ½ tazas de chocolate blanco azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 21 minutos
  • Porciones: 80
  • Rendimiento: 80 porciones

  • Combine las chispas de chocolate, el chocolate dulce alemán y la crema de malvaviscos en un tazón grande.
  • Combine el azúcar, la mantequilla, la leche evaporada y la sal en una sartén pesada. Llevar a ebullición a temperatura media. Cocine por 6 minutos, revolviendo constantemente.
  • Vierta el almíbar caliente sobre la mezcla de chocolate. Revuelva con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agregue las nueces.
  • Untar en un molde untado con mantequilla de 10x15 pulgadas. Dejar reposar hasta que esté firme; cortar en cuadrados.
  • Nutrición

    134 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 13 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 38 mg