Cómo Preparar Dulce de caramelo con fondo negro - Guía Paso a Paso

Black Bottom Butterscotch Fudge es un postre rico y delicioso que combina dos sabores queridos: chocolate y caramelo. Esta delicia es perfecta para satisfacer tu gusto por lo dulce e impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades para hornear.

La combinación de una capa cremosa de caramelo y una capa de chocolate decadente hace de este dulce de azúcar una delicia verdaderamente irresistible. La capa de caramelo es suave y dulce con un toque de sabor a caramelo, mientras que la ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de chispas de chocolate agridulce
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 chorrito de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ⅔ taza de leche
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 3 tazas de chispas de caramelo
  • 1 (7 onzas) ) tarro de crema de malvaviscos
  • 1 pizca de sal marina en escamas (como Maldon®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 3 h
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 1 molde cuadrado de 9 pulgadas

  • Forre un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino.
  • Combine las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en una cacerola pesada a fuego medio-bajo; revuelva hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos. Vierta en el molde para hornear forrado.
  • Pon a hervir el azúcar, la leche y la mantequilla en otra cacerola a fuego medio. Cocine a ebullición hasta que la mezcla se dore y espese un poco, de 5 a 7 minutos. Vierta la crema con cuidado; puede silbar y salpicar. Traer de vuelta a ebullición. Alejar del calor; agregue los chips de caramelo y la crema de malvavisco hasta que quede suave.
  • Vierta la capa de caramelo sobre la capa de chocolate en el molde; espolvorear con sal marina. Deje que el dulce de azúcar se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 67 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 119 mg