Cómo Preparar Dulce de azúcar famoso CARNATION® - Guía Paso a Paso

Para muchos golosos, ninguna temporada navideña está completa sin un lote de dulce de azúcar casero. Esta delicia rica y decadente ha sido un elemento básico de las celebraciones navideñas y navideñas durante generaciones. Y cuando se trata de recetas clásicas de dulce de azúcar, pocas se pueden comparar con el famoso dulce de azúcar CARNATION®. Esta receta atemporal ha sido una de las favoritas en los hogares de todo el país durante muchos años, gracias a sus ingredientes simples y delicioso...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar granulada
  • ⅔ taza de Leche Evaporada NESTLE® CARNATION®
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de malvaviscos en miniatura
  • 1 ½ tazas de bocados de chocolate semidulce NESTLE® TOLL HOUSE®
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 49
  • Rendimiento: 49 piezas

  • FORRE un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio.
  • COMBINAR el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana y resistente. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos. Alejar del calor.
  • AGREGUE los malvaviscos, los trocitos, las nueces y el extracto de vainilla. Revuelve vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Vierta en un molde para hornear preparado; refrigere por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; retire el papel de aluminio. Cortar en piezas.
  • Nutrición

    74 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 22 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Potasio: 33 mg