Cómo Preparar Dulce de azúcar de Fat Pete - Guía Paso a Paso

Fat Pete's Fudge es una delicia de repostería clásica que ha sido la favorita de la familia durante generaciones. Esta delicia rica y decadente es la combinación perfecta de dulce de azúcar cremoso y suave y delicia crujiente de nuez. Ya sea que lo estés preparando para una ocasión especial o simplemente te apetezca algo dulce, Fat Pete's Fudge seguramente satisfará tu gusto por lo dulce.

Con su profundo sabor a chocolate y su textura irresistible, este dulce de azúcar definitivamente...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de mantequilla
  • 4 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • 2 frascos (7 onzas) de crema de malvavisco
  • 16 onzas de caramelos de chocolate (como Hershey's®)
  • 2 ½ tazas de chispas de chocolate con leche
  • 2 tazas de mantequilla de maní (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas

  • Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Dejar de lado.
  • Pon a hervir la mantequilla, el azúcar y la leche evaporada en una cacerola a fuego medio. Hierva de 5 a 7 minutos, luego retire del fuego y agregue rápidamente la crema de malvavisco, el caramelo de chocolate y las chispas de chocolate, hasta que el chocolate se derrita y esté completamente incorporado. Vierta la mezcla de chocolate en el molde para hornear preparado. Unte la parte superior del dulce de azúcar con mantequilla de maní. Pasa un cuchillo por el dulce de azúcar y la mantequilla de maní para crear un efecto de mármol. Cubra y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Cortar en cuadritos para servir.
  • Nutrición

    191 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 59 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 85 mg