Cómo Preparar Dulce de arándanos - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un dulce que incorpore los sabores de temporada del arándano, entonces esta receta de dulce de arándanos es justo lo que necesitas. Este delicioso y cremoso dulce de azúcar es la combinación perfecta de arándanos picantes y rico chocolate, lo que lo convierte en un postre irresistible para las fiestas o en cualquier momento en el que se te antoje algo dulce.

Lo que hace que este dulce de azúcar sea tan especial es la adición de arándanos secos, que añaden una textura...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de arándanos rojos frescos o congelados
  • ½ taza de jarabe de maíz ligero
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de azúcar glass
  • ¼ taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde de 8x8 pulgadas

  • Cubra el fondo y los lados de un molde de 8x8 pulgadas con papel film. Dejar de lado.
  • En una cacerola mediana, hierva los arándanos y el jarabe de maíz. Hierva a temperatura alta durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 3 cucharadas. Alejar del calor.
  • Añade inmediatamente las chispas de chocolate, revolviendo hasta que se derritan por completo. Agregue el azúcar glas, la leche evaporada y el extracto de vainilla, revolviendo vigorosamente hasta que la mezcla esté espesa y brillante. Vierta en la sartén. Cubra y enfríe hasta que esté firme.
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 30 mg