Cómo Preparar duendes de chocolate - Guía Paso a Paso

Los duendes de chocolate son una delicia deliciosa e indulgente, perfecta para satisfacer los gustos por lo dulce. Estas pequeñas galletas son ricas, esponjosas y llenas de sabor a chocolate, lo que las convierte en una verdadera delicia para cualquier amante del chocolate. No sólo son increíblemente sabrosos, sino que también son fáciles de hacer, lo que los convierte en una excelente opción para un postre casero o una ocasión especial.

Una de las mejores cosas de Chocolate Pixies es...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos
  • 4 cuadritos (1 onza) de chocolate sin azúcar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de azúcar glass, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola a fuego lento. Retirar del fuego.
  • Batir el azúcar y los huevos en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue la mezcla de chocolate derretido.
  • Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Poco a poco, mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos con una cuchara hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
  • Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 300 grados (150 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear galletas.
  • Forme bolas con cucharaditas de masa, enrolle en azúcar glas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén firmes al tacto, de 12 a 15 minutos, cambiando de rejilla a la mitad.
  • Déjelo enfriar brevemente en las bandejas para hornear antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    75 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 26 mg