Cómo Preparar Dressing tahini - Guía Paso a Paso

El aderezo de tahini es un condimento versátil y delicioso que se puede utilizar para añadir sabor a una amplia variedad de platos. Elaborado con tahini, una pasta hecha de semillas de sésamo molidas y una variedad de otros ingredientes sabrosos, este aderezo tiene un rico sabor a nuez y una textura cremosa que lo hace perfecto para rociar sobre ensaladas, tazones de cereales o verduras asadas. También se puede utilizar como salsa para verduras frescas o pan de pita, o como salsa para carnes ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ⅔ taza de yogur natural bajo en grasa
  • ½ taza de tahini
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de agua tibia, o más según sea necesario
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • ¼ taza de perejil finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 1/2 taza

  • Combine yogur, tahini, jugo de limón, agua, ajo y sal en un procesador de alimentos; haga puré hasta que quede suave y cremoso. Agregue más agua si el aderezo queda demasiado espeso. Agrega el perejil; Pulse durante 10 segundos para distribuir uniformemente. Transfiera el aderezo a un recipiente hermético.
  • Nutrición

    61 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 45 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 55 mg