Cómo Preparar Donuts veganos de calabaza y especias sin gluten - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una delicia deliciosa y nutritiva sin gluten para satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡No busques más, estas deliciosas donas veganas de calabaza y especias sin gluten! Perfectas para el otoño o en cualquier momento en el que desees los sabores cálidos y reconfortantes de la calabaza y las especias, estas donas seguramente se convertirán en las favoritas de tu hogar.

Hechas con ingredientes saludables de origen vegetal y repletas de sabores cálidos y acogedores de calabaza, ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de coco, o según sea necesario
  • 1 taza de harina para hornear para todo uso sin gluten
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita para hornear en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche de almendras
  • ½ taza de puré de calabaza
  • ½ taza de azúcar de coco
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 5 min
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 donuts

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para donas con aceite de coco.
  • Tamice la harina, las especias para pastel de calabaza, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agrega la leche de almendras, el puré de calabaza, el azúcar de coco, el aceite de oliva, el vinagre de sidra y la vainilla hasta que estén bien combinados. Transfiera la masa a una bolsa con cierre.
  • Corta una esquina de la bolsa y coloca la masa en el molde para donas preparado. Si la masa se ve un poco desigual, agite o golpee con cuidado la sartén para que se asiente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de las donas éste salga limpio, aproximadamente 18 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 15 minutos, luego retire las donas y colóquelas en una rejilla y enfríe a temperatura ambiente, unos 20 minutos más.
  • Mientras tanto, bata el azúcar en polvo, la leche de almendras, el jarabe de arce y las especias para pastel de calabaza en un tazón hasta que quede suave.
  • Sumerja las donas enfriadas en el glaseado para cubrirlas. Refrigere hasta que el glaseado se haya endurecido, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 148 mg
    • Carbohidratos Totales: 39g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 30g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 57 mg