Cómo Preparar Donuts perfectos para máquina de pan y freidora de aire - Guía Paso a Paso

Los donuts son una delicia que muchas personas disfrutan, pero prepararlos en casa puede parecer desalentador. Sin embargo, con la ayuda de una máquina de pan y una freidora, puedes crear fácilmente deliciosas donas caseras que seguramente impresionarán. Esta receta de Donuts Perfect Bread Machine-Air Fryer elimina las conjeturas del proceso y garantiza que siempre obtendrás donuts perfectamente esponjosos y sabrosos.

Al utilizar una máquina de pan para manipular la masa, puedes ahorr...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche entera
  • 1 huevo grande batido
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 ½ cucharaditas de máquina de hacer pan levadura
  • spray antiadherente para cocinar
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 3 cucharadas de agua caliente, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 10 min
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 donas

  • Coloque la leche, el huevo, el extracto de almendras, la mantequilla, la harina, el azúcar, la canela, la sal y la levadura en una máquina de hacer pan en el orden indicado. Ejecute el ciclo de masa. Retire la masa de la máquina una vez finalizado el ciclo, aproximadamente 90 minutos.
  • Coloca la masa sobre una superficie enharinada y golpéala. Estire hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Cortar en formas.
  • Transfiera a papel pergamino enharinado y cubra con film transparente ligeramente engrasado. Dejar reposar durante 30 minutos.
  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C) según las instrucciones del fabricante. Rocíe la canasta con aceite en aerosol.
  • Coloque las donas y los agujeros en una sola capa en la freidora y rocíe con aceite. Deje aproximadamente 1/2 pulgada alrededor de cada pieza, ya que crecerán. Cocine por 4 minutos. Repita hasta que todas las donas y los agujeros estén cocidos.
  • Mientras se cocina la primera tanda en la freidora, prepare el glaseado: derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregue el azúcar glas y el extracto de almendras. Alejar del calor. Agregue 1 cucharada de agua caliente a la vez hasta que el glaseado esté fino, pero no acuoso.
  • Sumerja las rosquillas calientes en el glaseado, usando un tenedor para darles la vuelta y cubrir cada lado. Deje enfriar sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear con borde (¡gotearán y ensuciarán!) Durante 10 minutos.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 105 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 41 mg