Cómo Preparar Donuts de suero de leche al horno - Guía Paso a Paso

¿Quién puede resistirse al delicioso aroma y sabor de los donuts recién horneados? Ya sea que estén cubiertas de azúcar, glaseadas o simplemente espolvoreadas con canela, las donas son una delicia apreciada por personas de todas las edades. Si eres fanático de las donas, te encantará esta receta de donas de suero de leche al horno. Estas delicias suaves, húmedas y sabrosas son una excelente alternativa a las tradicionales donas fritas y son increíblemente fáciles de hacer. Ya sea que los disf...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de manteca vegetal, derretida y enfriada ligeramente
  • 1 taza de azúcar en polvo tamizada (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 donas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Ajuste una rejilla del horno a la posición media-alta. Rocíe un molde para donas con aceite en aerosol.
  • Tamice la harina, el azúcar, la maicena, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal en un tazón grande.
  • Batir el suero de leche, los huevos, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla en un tazón más pequeño.
  • Vierta la manteca derretida y enfriada en la mezcla de harina y revuelva hasta que se absorba. Agregue la mezcla de suero de leche y mezcle bien. Deje reposar la masa durante 10 a 15 minutos.
  • Vierta una cucharada escasa de masa en el hueco de cada taza de rosquilla en el molde preparado. Utilice el dorso de una cuchara para distribuir la masa uniformemente en el fondo de cada uno; No consumirás toda la masa de este lote.
  • Hornee en el horno precalentado en la rejilla media superior hasta que se doren, de 12 a 15 minutos. Retirar del horno; déjelo enfriar en el molde durante 2 a 3 minutos antes de colocarlo sobre una rejilla.
  • Coloque el azúcar en polvo en una pequeña bolsa de papel. Mezcle las donas calientes con azúcar en polvo para cubrirlas.
  • Vuelva a rociar el molde para donas con aceite en aerosol. Vierta la masa en cucharadas en la sartén caliente para el siguiente lote.
  • Hornee las donas en el horno precalentado en la rejilla superior media hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos. Deje enfriar durante 2 a 3 minutos antes de retirarlo de la sartén y agregarle azúcar en polvo.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 276 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 66 mg