Cómo Preparar Donuts De Puré De Manzana - Guía Paso a Paso

Los donuts de puré de manzana son una delicia deliciosa, perfecta para disfrutar con una taza de café o como un dulce en cualquier momento del día. Hechas con puré de manzana casera, estas donas son húmedas, tiernas y llenas de los cálidos sabores de la canela y la nuez moscada. Ya sea que esté buscando un nuevo giro en una dona clásica o simplemente quiera usar un poco de puré de manzana sobrante, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su hogar.

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Ingredientes

  • 2 cuartos de aceite para freír
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de azúcar moreno claro bien compacta
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ¼ de taza de leche
  • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).
  • Tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal sobre un trozo de papel encerado.
  • En un tazón grande, bata el azúcar, el azúcar moreno y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso. Incorpora 2 cucharadas de aceite. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo, alternativamente con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos, hasta que estén bien mezclados. Agregue el puré de manzana y la vainilla.
  • Deje caer con cuidado la masa en cucharadas rasas, 3 o 4 a la vez, en el aceite caliente; no llenes demasiado la sartén o el aceite podría desbordarse. Freír, volteando una vez con unas pinzas, durante 3 minutos o hasta que estén dorados. Transfiera con pinzas a toallas de papel para escurrir. Deje enfriar completamente antes de comer.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 43 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 17 mg