1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Donuts de canela y azúcar fritos al aire - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los donuts caseros recién hechos flotando en la cocina. Y con el auge de las freidoras, hacer tus propias deliciosas donas en casa nunca ha sido tan fácil. En esta receta, le mostraremos cómo hacer deliciosas donas de canela y azúcar que se derriten en la boca usando una freidora. Estas delicias son perfectas para el desayuno, el postre o simplemente como un refrigerio dulce para disfrutar con una taza de café caliente.

Una de las mejores cosas de esta rece...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 ½ cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 yemas de huevo grandes
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de crema agria
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita canela
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 41 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 donas

  • Presione 1/2 taza de azúcar blanca y mantequilla en un tazón hasta que se desmorone. Agregue las yemas de huevo y revuelva hasta que estén bien combinados.
  • Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Coloque 1/3 de la mezcla de harina y 1/2 de la crema agria en la mezcla de azúcar y huevo; revuelva hasta que se combinen. Incorpora la harina restante y la crema agria. Refrigere la masa hasta que esté lista para usar.
  • Mezcla 1/3 de taza de azúcar y canela en un bol.
  • Extienda la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Corta 9 círculos grandes en la masa; corte un círculo pequeño en el centro de cada círculo grande para crear formas de rosquilla.
  • Precaliente una freidora a 350 grados F (175 grados C).
  • Unte la mitad de la mantequilla derretida por ambos lados de las donas.
  • Coloque 1/2 donas en la canasta de la freidora; cocine por 8 minutos. Pinte las donas cocidas con el resto de la mantequilla derretida y sumérjalas inmediatamente en la mezcla de canela y azúcar. Repita con las donas restantes.

    • Nutrición

    276 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 390 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 59 mg

    Categorías

    Recetas de postres
    Recetas de desayuno
    Recetas de repostería
    Recetas de bocadillos