Cómo Preparar Donuts De Calabaza - Guía Paso a Paso

Cuando el aire se vuelve fresco y las hojas comienzan a cambiar, es hora de preparar las recetas de calabaza. Una de las delicias de otoño más queridas es la rosquilla de calabaza. Estas donas esponjosas, jugosas y sabrosas son una manera perfecta de celebrar la temporada y satisfacer los gustos por lo dulce. Ya sea que los disfrutes con una taza de café por la mañana o como postre después de la cena, no se puede negar el atractivo de estas delicias.

Las rosquillas de calabaza no solo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • ¼ taza de leche
  • ¼ de taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar glass, tamizada
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 4 cucharaditas de leche, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 donas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear.
  • Mezcle la harina, el azúcar moreno, 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
  • Mezcle la calabaza, los huevos, la leche y la mantequilla con la mezcla de harina; batir hasta incorporar por completo.
  • Coloque la mezcla de calabaza en una manga pastelera provista de una punta de estrella grande con una abertura de 1/2 pulgada. Coloque círculos de 3 pulgadas en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 13 minutos. Retire las donas y colóquelas en una rejilla para que se enfríen.
  • Mezcle el azúcar glas, 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza y la vainilla en un tazón. Agregue gradualmente suficiente leche para alcanzar una consistencia de glaseado. Unte el glaseado sobre las donas con una brocha de repostería o con una cuchara sobre la parte superior.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 38mg
    • Sodio: 264 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 87 mg