Si alguna vez has ido de campamento, sabrás que una de las mejores partes de la experiencia es cocinar comida deliciosa sobre una fogata. ¿Y qué podría ser mejor que el olor de los donuts calientes y azucarados flotando en el aire mientras te reúnes alrededor del fuego con amigos y familiares? Estos donuts azucarados para fogatas son el regalo perfecto para disfrutar en una mañana fresca o como final dulce para un largo día de caminata y diversión al aire libre.
Hacer donas sobre una ...
Si alguna vez has ido de campamento, sabrás que una de las mejores partes de la experiencia es cocinar comida deliciosa sobre una fogata. ¿Y qué podría ser mejor que el olor de los donuts calientes y azucarados flotando en el aire mientras te reúnes alrededor del fuego con amigos y familiares? Estos donuts azucarados para fogatas son el regalo perfecto para disfrutar en una mañana fresca o como final dulce para un largo día de caminata y diversión al aire libre.
Hacer donas sobre una fogata puede parecer intimidante, pero en realidad es bastante simple y muy divertido. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes básicos, una fogata y una sartén de hierro fundido. El resultado es un lote de rosquillas suaves y esponjosas que quedan perfectamente crujientes por fuera y cubiertas con una generosa capa de azúcar y canela.
Para comenzar, necesitarás reunir tus ingredientes. Necesitará harina para todo uso, azúcar, levadura en polvo, sal, leche, mantequilla derretida y una pizca de nuez moscada. También necesitarás unas cuantas tazas de aceite vegetal para freír y una bolsa de azúcar con canela para cubrir las donas terminadas.
Una vez que hayas reunido los ingredientes, es hora de empezar a hacer la masa. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada. Luego, agrega la leche y la mantequilla derretida y revuelve hasta que se forme una masa suave. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amásala hasta que quede suave y elástica.
A continuación, es hora de darles forma a los donuts. Extienda la masa hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y use un cortador de donas (o un cortador de galletas redondo y un cortador más pequeño para el agujero) para cortar las donas. Coloca las donas y los agujeros de las donas sobre una superficie enharinada y déjalos reposar durante unos 10 minutos mientras calientas el aceite vegetal en la sartén sobre la fogata.
Una vez que el aceite esté caliente, agrega con cuidado algunas donas a la vez y fríelas durante aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Use una espumadera para transferir las donas a un plato forrado con papel toalla para escurrirlas, luego mézclelas inmediatamente con la mezcla de azúcar y canela hasta que estén bien cubiertas. ¡Y así, tus donas azucaradas para fogatas están listas para disfrutar!
Es mejor servir estos donuts calientes, así que asegúrese de disfrutarlos de inmediato mientras aún estén crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Ya sea que esté acampando al aire libre o simplemente buscando una nueva receta divertida y deliciosa para probar, estas donas azucaradas para fogatas seguramente serán un éxito entre todos los que las prueben. ¡Así que reúnete alrededor del fuego, ponte a cocinar y deja que el dulce aroma de los donuts recién fritos llene el aire!