Cómo Preparar Donas caseras fáciles - Guía Paso a Paso

No hay nada como la satisfacción de morder un donut casero caliente. La combinación de un interior suave y acolchado y un exterior ligeramente fresco es simplemente irresistible. Por suerte, hacer tus propios donuts en casa es más fácil de lo que piensas. Con solo unos pocos ingredientes simples y algunos utensilios básicos de cocina, puedes preparar una tanda de donas frescas y deliciosas en poco tiempo. Ya sea que estés organizando un brunch, celebrando una ocasión especial o simplemente te...

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Ingredientes

  • ⅜ taza de leche
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso tamizada
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 litro de aceite para freír
  • ½ taza de azúcar glass para espolvorear

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 18

  • Mezcle la leche y el vinagre; dejar reposar unos minutos hasta que espese.
  • Batir el azúcar y la manteca en un tazón hasta que quede suave. Batir el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de azúcar alternando con la mezcla de leche.
  • Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/3 de pulgada. Cortar en rosquillas con un cortador de rosquillas. Dejar reposar unos 10 minutos.
  • Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a 375 grados F (190 grados C).
  • Fríe las rosquillas en aceite caliente en tandas hasta que estén doradas, volteándolas una vez, aproximadamente de 1 a 2 minutos por lado. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Espolvorea con azúcar glass mientras aún estén calientes y sirve.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 74 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 27 mg