Cómo Preparar Dólares de plata - Guía Paso a Paso

Los dólares de plata son un plato clásico para el desayuno o el brunch que las familias han disfrutado durante generaciones. Estos panqueques pequeños y esponjosos son perfectos para una tranquila mañana de fin de semana o para una ocasión especial. También son un éxito entre los niños, a quienes les encanta su tamaño pequeño y su sabroso sabor. Ya sea que los tengas con jarabe de arce, fruta o una cucharada de crema batida, los dólares de plata seguramente complacerán al público.

Hac...

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Ingredientes

  • 8 hojas de repollo
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla cortada en aros
  • 2 zanahorias picadas
  • 1 papa, pelada y cortada en cubitos
  • 1 al gusto sal y pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio alto.
  • Coloca una hoja de col sobre un trozo de papel de aluminio. Forme cuatro hamburguesas iguales con carne molida y coloque una hamburguesa sobre la hoja de repollo. Cubra con cebolla, zanahoria y papa y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloca una segunda hoja de col sobre las patatas. Cubra con otra hoja de papel de aluminio y selle todos los bordes. Repita esto con las otras 3 hamburguesas.
  • Ase a fuego medio alto durante 25 a 35 minutos, o hasta el punto deseado.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 728 mg