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Cómo Preparar Dip de pollo Instant Pot® Buffalo Ranch - Guía Paso a Paso

La salsa de pollo Buffalo Ranch es un aperitivo clásico para fiestas que nunca deja de complacer a la multitud. La combinación de salsa búfalo picante, aderezo ranch cremoso y pollo tierno desmenuzado crea una salsa atrevida y sabrosa que combina perfectamente con chips de tortilla, palitos de apio o crostini. Y gracias a Instant Pot®, puedes preparar este adictivo aperitivo en solo una fracción del tiempo que tomaría prepararlo en la estufa.

Ya sea que estés organizando una reunión e...

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Ingredientes

  • 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cebolla picada
  • 2 tallos de apio picados
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ¼ de taza de leche de coco entera
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mezcla de aderezo ranch
  • ½ taza de salsa picante
  • ¼ taza de mantequilla con sal
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • ¼ de taza de levadura nutricional
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • 2 tallos de apio cortados en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
  • 1 pepino fresco sin semillas, cortado en tiras

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque las pechugas de pollo en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Agregue la cebolla, el apio, el ajo, la leche de coco, la mayonesa, la mezcla de aderezo ranch, la salsa picante, la mantequilla y el vinagre de sidra de manzana. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 20 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Desmenuza el pollo con 2 tenedores.
  • Seleccione la configuración de salteado y agregue 1/4 taza de levadura nutricional. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Transfiera a un plato para servir y espolvoree con la cucharada restante de levadura nutricional.
  • Sirva con apio en rodajas, pimientos morrones rojos y amarillos y pepinos para mojar.

    • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 122 mg
    • Sodio: 621 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 618 mg

    Categorías

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