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Cómo Preparar Dip de pollo Buffalo con crema agria - Guía Paso a Paso

La salsa de pollo Buffalo es un aperitivo popular para fiestas que combina el toque picante de la salsa Buffalo con las bondades cremosas del queso y la crema agria. Esta salsa es perfecta para reuniones el día del juego, comidas compartidas o en cualquier momento en el que quieras agregar un poco de picante a tu refrigerio. Y con la adición de crema agria, esta versión de la clásica salsa de pollo búfalo lleva la cremosidad al siguiente nivel, haciéndola aún más irresistible.

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Ingredientes

  • 2 (5 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 ½ tazas de aderezo ranch
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de salsa picante
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 12

  • Pon a hervir agua en una olla grande. Agregue el pollo, cubra y reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire el pollo y desmenúcelo cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
  • Combine el aderezo ranch y la crema agria en una cacerola a fuego lento. Revuelva y caliente hasta que esté tibio, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa picante y 1/2 taza de queso cheddar, seguido del pollo desmenuzado.
  • Transfiera a una fuente para hornear redonda de 8 pulgadas y cubra con el queso cheddar restante. Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante 1 a 2 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire la salsa del refrigerador y hornee en el horno precalentado hasta que el queso burbujee, de 20 a 30 minutos. Deje que se enfríe un poco antes de servir.

    • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 641 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 99 mg

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