Cómo Preparar Dip de frijoles, queso crema y mango - Guía Paso a Paso

El verano es la temporada para disfrutar mangos frescos y jugosos y qué mejor manera de incorporar esta deliciosa fruta a tu menú que con una refrescante salsa de mango, queso crema y frijoles. Esta salsa única combina la dulzura de los mangos con la cremosidad picante del queso crema y la calidez de los frijoles negros para crear una explosión de sabor que hará que tus invitados vuelvan por más.

Ya sea que esté organizando un picnic, una barbacoa o simplemente esté buscando un refrig...

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Ingredientes

  • 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandado
  • ⅓ taza de crema agria
  • 1 cucharada de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 3 gotas de salsa picante
  • 4 cebollas verdes, picadas, divididas
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
  • 1 taza de queso Cheddar rallado, dividido
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado, dividido
  • ½ taza de salsa de mango y piña (como Trader Joe's® Island Salsa )
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 1 paquete (14,5 onzas) de chips de tortilla, calentados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el queso crema, la crema agria, 1 cucharada más 1 cucharadita de la mezcla de condimentos para tacos, la cebolla en polvo y la salsa de pimiento picante en un tazón. Incorpora todas las cebollas verdes menos 1 cucharada; agregue los frijoles refritos, 1/2 taza de queso cheddar, 1/2 taza de queso Jack, la salsa y la mermelada de albaricoque. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 8x12 pulgadas. Cubra con los quesos Cheddar y Jack restantes.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la mezcla burbujee y el queso esté ligeramente dorado, de 20 a 30 minutos. Adorne la parte superior con las cebollas verdes restantes y sirva con totopos calientes.
  • Nutrición

    255 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 371 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 171 mg