Cómo Preparar Dip de cebolla para chuparse los dedos - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en mojar un chip crujiente en una rica y sabrosa salsa de cebolla. Y si bien las versiones compradas en tiendas ciertamente tienen su lugar, no hay nada como el sabor de una salsa casera que ha sido preparada con cariño con ingredientes frescos y mucho sabor. Esta receta de salsa de cebolla para chuparse los dedos es la combinación perfecta de cremosa, picante y salada, lo que la convierte en lo mejor para cualquier reunión o fiesta.

Una de las me...

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Ingredientes

  • 2 ½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 cebolla amarilla grande, partida por la mitad y en rodajas finas
  • ½ cucharadita de sal o más al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 pizca de azúcar moreno (opcional)
  • 1 ½ onzas de queso de cabra fresco, desmenuzado
  • 2 ½ tazas de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén poco profunda a fuego medio; Cocine la cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que esté transparente. Sazone con sal, pimienta, albahaca, pimentón, estragón y azúcar moreno. Reduzca el fuego a medio; cocine y revuelva hasta que las cebollas se ablanden y caramelicen, de 10 a 15 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
  • Mezcle el queso de cabra y la crema agria en un bol; Agrega las cebollas a la mezcla.
  • Nutrición

    78 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 71 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 54 mg