Cómo Preparar Dip de almejas y tocino Dick and Red's - Guía Paso a Paso

No hay nada como un buen chapuzón para reunir a la gente en una fiesta o reunión. Y cuando se trata de salsas satisfactorias y sabrosas, una receta clásica que siempre da resultados es la salsa de almejas y tocino de Dick and Red. Esta deliciosa salsa es la combinación perfecta de tocino sabroso, almejas tiernas y una delicia cremosa, lo que la convierte en un absoluto deleite para el público que hará que tus invitados vuelvan por más.

Esta receta, originaria del noroeste del Pacífico,...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 latas (6,5 onzas) de almejas picadas
  • 10 gotas de salsa picante (p. ej. Tabasco™) o al gusto
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • En un tazón mediano, revuelva el queso crema hasta que quede suave. Agrega una lata de almejas con jugo al queso crema. Escurre la otra lata, reserva el jugo y agrega también las almejas. Agregue la salsa picante, la salsa inglesa y el jugo de limón. Agregue el tocino desmenuzado. Cubra y refrigere la salsa y el jugo de almejas reservado durante una hora.
  • Retire la salsa del refrigerador y agregue la cantidad suficiente del jugo de almejas reservada para que la salsa esté lo suficientemente suave como para mojar un chip.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 323mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 11 mg
    • Potasio: 325 mg