Cómo Preparar Después de las Fiestas Cazuela de Pollo Cordon Bleu - Guía Paso a Paso

Después de las vacaciones, muchos de nosotros buscamos formas de utilizar los ingredientes sobrantes o de crear nuevos platos con un toque diferente a las recetas clásicas. Si le sobran jamón y pollo de las comidas navideñas, esta cazuela de pollo Cordon Bleu es la manera perfecta de reutilizar esos ingredientes en un plato delicioso y reconfortante.

Esta cazuela toma todos los sabores del tradicional pollo Cordon Bleu (pollo tierno, jamón salado y queso suizo cremoso) y los transform...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos
  • ⅛ cucharadita de pimentón o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cebolla amarilla mediana picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de jamón cocido en cubos
  • 1 lata (10.5 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 lata (10.5 onzas) de crema de brócoli
  • 1 taza de crema agria
  • 1 ½ tazas rallada Queso suizo
  • ½ taza de caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una sartén grande a fuego medio. Cubra la sartén caliente con aceite de oliva; agregue el pollo y cocine hasta que se dore por todos lados, de 5 a 7 minutos. Sazone con pimentón, sal y pimienta. Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jamón y cocina por 2 minutos más.
  • Mezcle las sopas condensadas, la crema agria, 1/2 taza de queso suizo y el caldo de pollo en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de pollo y revuelva hasta que esté bien combinado. Transfiera a una cacerola grande y cubra con el queso suizo restante.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que la cazuela esté bien cocida y el queso se derrita, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 865 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 252 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 378 mg