Cómo Preparar Desperdicio, no pastel - Guía Paso a Paso

Cada día se desperdician y tiran toneladas de alimentos, lo que contribuye al creciente problema del desperdicio de alimentos. En un esfuerzo por combatir este problema, muchos chefs y cocineros caseros se están volviendo creativos con sus recetas y encuentran formas de utilizar ingredientes que de otro modo se desecharían. Una manera deliciosa de reutilizar los restos de comida es hacer un pastel Waste Not.

¿Qué es exactamente un Waste Not Cake? Es un postre versátil y delicioso que ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita molida canela
  • 1 pizca de clavo molido (opcional)
  • 1 ⅔ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de leche agria
  • ½ taza de pasas
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de agua hirviendo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Incorpora los huevos, el cacao en polvo, la canela y el clavo. Agregue la harina alternativamente con la leche agria, revolviendo la masa hasta que quede suave. Incorpora las pasas. Disuelva el bicarbonato de sodio en agua hirviendo y agréguelo a la masa. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpio, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.
  • Nutrición

    224 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 127 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 137 mg