Cómo Preparar Deslizadores De Pollo Y Piña A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Los deslizadores de pollo a la parrilla con piña son un plato delicioso y sabroso, perfecto para una barbacoa de verano o una reunión informal con amigos y familiares. Estos sándwiches están hechos con pollo jugoso a la parrilla, piña dulce y picante y una variedad de aderezos frescos y sabrosos, todo ello intercalado entre panecillos suaves y acolchados. Son fáciles de hacer, personalizables y seguramente serán un éxito entre todos los que los prueben.

La estrella de estos sándwiches...

Leer más

Ingredientes

  • 1 limón exprimido
  • 1 lima exprimido
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad
  • 6 aros de piña
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki
  • 6 rodajas de cebolla morada
  • 6 Bollos de pan hawaiano - partidos y tostados
  • 6 hojas de lechuga - enjuagadas y secas

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 controles deslizantes

  • Batir el jugo de limón, el jugo de lima, el vinagre de sidra, la sal y la pimienta en un tazón grande de vidrio o cerámica. Agregue el pollo y revuelva para cubrir uniformemente. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en el frigorífico durante 1 hora.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retira el pollo de la marinada y sacude el exceso. Deseche la marinada restante. Ase el pollo durante 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que los jugos salgan claros al perforar el pollo con un tenedor. Ase la piña durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que esté completamente caliente y aparezcan marcas de parrilla.
  • Unte 1 cucharadita de salsa teriyaki en la mitad inferior de un panecillo tostado; luego agregue una hoja de lechuga, un trozo de pollo, un trozo de piña y una rodaja de cebolla. Vuelva a colocar la parte superior y repita con los rollos restantes.
  • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 505 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 214 mg