Cómo Preparar Deslizadores de pizza - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente satisfactorio en morder una pizza perfectamente hecha. La combinación de queso pegajoso, sabrosa salsa de tomate y una corteza crujiente es una explosión de sabor difícil de superar. Y aunque a todos nos encanta una porción de pizza clásica, hay algo que decir a favor de mezclar las cosas de vez en cuando. Ahí es donde entran los controles deslizantes de pizza.

Estos mini sándwiches toman todos los sabores de una pizza tradicional y los empaquetan en una delici...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ tazas (6 oz.) de queso mozzarella parcialmente descremado y con bajo contenido de humedad, finamente rallado
  • 1 taza (aproximadamente 3 1/2 oz.) mezcla de queso italiano finamente rallado
  • ¼ taza de albahaca fresca finamente picada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de condimento italiano seco, cantidad dividida
  • 1 ⅓ tazas de salsa para pizza (de 1 frasco de [13 onzas])
  • 2 cucharadas de pesto de tomates secados al sol
  • 1 paquete (12 unidades) de panecillos dulces hawaianos
  • ¾ taza (aproximadamente 3 oz) de pepperoni en rodajas finas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de horneado: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 controles deslizantes

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con borde con pergamino y coloque una rejilla para enfriar sobre la bandeja para hornear. Rocíe la rejilla con aceite en aerosol.
  • Mezcle la mozzarella, la mezcla de queso italiano, la albahaca, la pimienta y 1 1/2 cucharaditas del condimento italiano en un tazón pequeño hasta que se combinen. Dejar de lado.
  • Mezcle la salsa para pizza y el pesto en otro tazón pequeño. Dejar de lado.
  • Sin separar los rollos individuales, corte todo el trozo de rollos por la mitad horizontalmente con un cuchillo de sierra. Coloque la capa inferior de panecillos en la bandeja para hornear preparada. Deje a un lado la capa superior de panecillos.
  • Espolvorea la capa inferior de los panecillos de manera uniforme con la mitad de la mezcla de queso; cubra uniformemente con la mitad del pepperoni y la mitad de la salsa. Repita las capas una vez.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
  • Mientras tanto, combine la mantequilla, el parmesano, el ajo en polvo y la 1/2 cucharadita restante del condimento italiano en una cacerola pequeña; cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita, de 1 a 2 minutos. Dejar de lado.
  • Retire los panecillos del horno y agregue la capa superior de panecillos; unte la parte superior de los panecillos de manera uniforme con la mezcla de mantequilla. Regrese al horno precalentado y hornee hasta que los panecillos estén dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
  • Separa los panecillos y sirve inmediatamente.
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 707 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 22g
    • Potasio: 50mg