Cómo Preparar Deslizadores de carne desmenuzada para tacos - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso y fácil de preparar para su próxima reunión o comida familiar? No busque más, estos deslizadores de taco de carne deshebrada. Llenos de sabrosa carne de res desmenuzada, ensalada de repollo crujiente y crema de lima picante, estos controles deslizantes son un éxito seguro para cualquiera que ame los tacos y los controles deslizantes. Ya sea que estés organizando una fiesta, una reunión el día de un partido o simplemente estés buscando un toque divertido para una noch...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 1 carne asada (2 1/2 libras), o más al gusto
  • 2 cucharadas de taco mezcla de condimentos, o más al gusto
  • 1 taza de salsa, dividida
  • 4 paquetes (15 onzas) de panecillos para hamburguesa del tamaño de una hamburguesa
  • 2 aguacates, cortados en cubitos
  • ½ taza de aceitunas negras en rodajas
  • 3 chiles jalapeños medianos, en rodajas
  • ½ taza de crema mexicana o al gusto
  • 1 (8 onzas) paquete de mezcla de queso mexicano rallado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 6 h 30 min
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 deslizadores de carne

  • Derrita la mantequilla y el aceite de semilla de uva en una olla a fuego medio-alto. Corte el asado en 3 trozos iguales y sazone con condimento para tacos. Dorar el asado por todos lados, de 8 a 10 minutos.
  • Vierta 1/2 taza de salsa en el fondo de una olla de cocción lenta. Transfiera el asado a la olla de cocción lenta y cubra con la salsa restante.
  • Cocine hasta que la carne esté tierna, 8 horas a temperatura baja o 6 horas a temperatura alta. Retirar de la olla de cocción lenta y desmenuzar la carne con 2 tenedores.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Tuesta los panecillos debajo del asador durante 1 a 2 minutos, asegurándote de no quemarlos.
  • Coloque aproximadamente 1/4 taza de carne de res desmenuzada en cada panecillo y cubra con aguacates, aceitunas, jalapeños, crema y queso.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 235 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 90 mg