Cómo Preparar Deslizadores de albóndigas marinara y parmesano - Guía Paso a Paso

Estos deliciosos deslizadores de albóndigas marinara y parmesano son el aperitivo o plato principal perfecto para cualquier ocasión. Hechos con albóndigas tiernas y jugosas, salsa marinara picante y queso parmesano derretido, estos controles deslizantes seguramente serán un éxito en su próxima reunión. Ya sea que estés organizando una fiesta, una reunión para un día de juego o simplemente desees una comida reconfortante, estos controles deslizantes son fáciles de preparar y están llenos de sa...

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Ingredientes

  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de pan rallado
  • 12 onzas de carne molida magra al 93 %
  • 4 onzas de carne de cerdo molida
  • 2 onzas de queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ½ cucharadita ajo granulado
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ cucharadita de condimento italiano
  • 1 frasco (23 onzas) de salsa marinara
  • 1 (15 onzas) ) paquete de panecillos
  • 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 deslizadores de albóndigas

  • Batir el huevo y la leche en un tazón grande. Agregue pan rallado para humedecer. Agregue la carne molida de res, la carne de cerdo molida, el queso parmesano, la sal, la pimienta, el ajo, la cebolla y el condimento italiano. Mezcle suavemente para combinar. Cubra el tazón y refrigere la mezcla durante 1 hora para que los sabores se mezclen.
  • Forme albóndigas de 3 onzas con la mezcla.
  • Vierta la salsa marinara en una sartén profunda y coloque las albóndigas en la salsa. Encienda el fuego a medio, cubra y cocine las albóndigas durante 12 minutos. Voltee las albóndigas y cocine a fuego lento hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 12 minutos más.
  • Tostar panecillos deslizantes. Agregue 1 albóndiga a cada panecillo deslizante inferior. Cubra las albóndigas con queso parmesano recién rallado y cúbralas con la parte superior de los panecillos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 766 mg
    • Carbohidratos totales: 331 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Potasio: 428mg