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Cómo Preparar Deslizadores cubanos - Guía Paso a Paso

No hay nada como los sabores de la cocina cubana, y estos sándwiches cubanos son una manera deliciosa de llevar el sabor del Caribe a su próxima comida. Estos controles deslizantes son perfectos para una fiesta, una reunión familiar o incluso simplemente una cena informal entre semana. Están llenos de todos los sabores cubanos clásicos, desde suculento cerdo asado hasta pepinillos picantes y queso suizo derretido, todo servido en panecillos suaves y esponjosos.

Lo que hace que estos s...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (12 unidades) de panecillos hawaianos (como King's®)
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • Salsa inglesa
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 libra de cerdo desmenuzado cocido sin salsa
  • 24 rebanadas de jamón curado con miel
  • ½ libra de queso suizo en rodajas, o más según sea necesario
  • 48 chips de pepinillos encurtidos, secos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Engrase el fondo y los lados de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas o de un molde de aluminio desechable.
  • Corta los rollitos hawaianos por la mitad. Coloque 24 mitades inferiores en la fuente para hornear.
  • Mezcle la mantequilla derretida, la mostaza de Dijon, la salsa inglesa, la cebolla en polvo y las semillas de amapola en un tazón. Unte la mitad de la mezcla de mantequilla sobre las mitades inferiores en la fuente para hornear.
  • Coloque capas de cerdo desmenuzado, jamón, queso suizo y 2 chips de pepinillos en cada rollo, en este orden, y cubra con la parte superior de los panecillos. Unte la mezcla de mantequilla restante sobre la parte superior. Cubra con papel de aluminio y refrigere de 20 a 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornee las hamburguesas en el horno precalentado, tapadas, durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y presione la parte superior de los controles deslizantes con una espátula para aplanarlos. Hornee hasta que los controles deslizantes estén completamente calientes y la parte superior esté crujiente, aproximadamente 15 minutos más.

    • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 651 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 19 mg

    Categorías

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