Cómo Preparar Deslizadores Banh Mi - Guía Paso a Paso

Los Banh Mi Sliders son una versión deliciosa y única del clásico sándwich vietnamita banh mi. Estos controles deslizantes son una fusión de las cocinas vietnamita y estadounidense, que combinan los sabores de la carne de cerdo tierna y jugosa, las verduras encurtidas picantes y el alioli de sriracha picante en un panecillo deslizante de tamaño perfecto. Son perfectos para servir como aperitivos en una fiesta o como comida divertida y creativa para una cena entre semana.

La clave para...

Leer más

Ingredientes

  • ½ libra de carne molida
  • ½ libra de carne molida de cerdo
  • ½ taza de copos de avena
  • 1 rebanada de pan rallado
  • 1 grande huevo
  • ¼ de cebolla pequeña, picada en cubitos
  • 1 tallo de cebolla verde, en rodajas
  • 3 cucharadas de mezcla para sopa de cebolla seca
  • 2 cucharadas de cebolla fresca picada albahaca
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada
  • ½ cucharada de aceite de sésamo
  • 1 paquete deslizante (15 onzas) panecillos de hamburguesa de tamaño

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 controles deslizantes

  • Mezcle suavemente carne de res, cerdo, avena, pan, huevo, cebolla, cebolla verde, mezcla para sopa, albahaca, salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo. Forme 10 hamburguesas del tamaño de un control deslizante.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas y fría hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada en el centro, volteándola según sea necesario, de 5 a 7 minutos.
  • Mientras se fríen las hamburguesas, tueste los panecillos en una tostadora hasta que estén ligeramente dorados, de 30 segundos a 1 minuto cada uno.
  • Agregue las hamburguesas a los panecillos tostados y sirva.
  • Nutrición

    539 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 462 mg
    • Carbohidratos totales: 570 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 280 mg