Cómo Preparar Deslizadores asiáticos de pavo - Guía Paso a Paso

Estos deslizadores asiáticos de pavo son la fusión perfecta de sabores, ya que combinan la carne de pavo jugosa y magra con los sabores atrevidos y vibrantes de la cocina asiática. Estos sliders no solo son deliciosos, sino que también son una alternativa más saludable a los tradicionales sliders de carne de res, lo que los convierte en una excelente opción para quienes buscan una comida más ligera sin sacrificar el sabor.

La clave del éxito de esta receta es la combinación de hierbas...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de pavo molido magro
  • 1 ½ tazas de pan rallado panko, dividido
  • ½ taza de cebollas verdes en rodajas finas
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 ½ cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada
  • 1 ½ cucharaditas de ajo picado
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa teriyaki
  • ¼ cucharadita de azúcar blanca (Opcional)
  • 4 (4 roll) paquetes de panecillos hawaianos (como King's®)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 16 controles deslizantes

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase con aceite en aerosol.
  • Combine el pavo, 3/4 taza de pan rallado, cebollas verdes, huevo, salsa de soya, azúcar morena, jengibre y ajo en un tazón; mezclar bien.
  • Vierta el pan rallado restante en un recipiente poco profundo. Enrolle la mezcla de pavo en dieciséis bolas de 1 1/2 pulgada con las manos mojadas y cúbralas con pan rallado. Aplana suavemente entre tus palmas para crear una hamburguesa y colócala en la bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado en el centro, de 20 a 25 minutos.
  • Mezcle la mayonesa y la salsa teriyaki en un bol. Sazone con azúcar.
  • Sirva las hamburguesas de pavo sobre panecillos hawaianos con una pequeña cantidad de salsa mayonesa teriyaki.
  • Nutrición

    747 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 145 mg
    • Sodio: 969 mg
    • Carbohidratos totales: 101 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 159 mg