Cómo Preparar Desayuno Wellington - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato de desayuno delicioso y elegante para impresionar a tu familia o invitados? ¡Saluda al Desayuno Wellington! Este delicioso plato toma la clásica carne Wellington y la transforma en una opción de desayuno sustanciosa y satisfactoria, perfecta para cualquier ocasión especial o un tranquilo brunch de fin de semana.

El Desayuno Wellington comienza con una base de hojaldre, que se envuelve alrededor de un delicioso relleno de salchicha, huevos, queso y hierbas. El resultad...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha molida
  • 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado
  • ½ taza de crema agria
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 latas (8 onzas) de masa para panecillos refrigerados
  • 1 clara de huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 a 15 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloca la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Coloca el brócoli descongelado en una cacerola pequeña, tapa y cocina a fuego medio-bajo hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
  • En un tazón grande, mezcle la salchicha, el brócoli, la crema agria y el queso.
  • Coloque 1 paquete de panecillos en forma de media luna aplanados en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubrir con la mezcla de brócoli. Coloque los panecillos en forma de media luna restantes encima de la mezcla y pellizque las costuras para sellar. Unte la parte superior con clara de huevo.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 672 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 149 mg