Cómo Preparar Desayuno Pita Pizza - Guía Paso a Paso

¿Quién dice que no se puede desayunar pizza? Esta receta de pizza de pita para el desayuno te hará reconsiderar tu rutina de desayuno. Con una corteza de pita crujiente, una sabrosa salchicha, huevos cremosos y queso pegajoso, este plato tiene todos los elementos de un desayuno clásico, pero en forma de pizza.

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de hacer. Es perfecto para esas mañanas ocupadas en las que necesitas una comida satisfactoria y sin c...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • ¼ de cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 huevos batidos
  • 2 cucharadas de pesto
  • 2 rodajas de pan pita
  • ½ tomate picado
  • ¼ taza de champiñones frescos picados
  • ½ taza de espinacas picadas
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 piezas de pan pita

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel. Cocine y revuelva la cebolla en la misma sartén hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Retirar y reservar. Calienta el aceite de oliva en la sartén. Vierta los huevos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que cuajen, de 3 a 5 minutos.
  • Coloque el pan de pita en una bandeja para hornear forrada. Unte el pesto sobre la pita; cubra con tocino, huevos revueltos, tomate, champiñones y espinacas. Espolvoree queso cheddar sobre los aderezos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos. Sirva adornado con rodajas de aguacate.
  • Nutrición

    873 cal.

    • Grasa total: 63 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 427 mg
    • Sodio: 1135 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 442 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1055 mg