Cómo Preparar Desayuno horneado con jamón y huevo para uno - Guía Paso a Paso

A menudo se considera que el desayuno es la comida más importante del día, y con razón. Marca la pauta para el resto del día y puede proporcionar la energía y los nutrientes necesarios para afrontar las tareas del día. Pero a veces puede resultar complicado encontrar tiempo para preparar un desayuno delicioso y satisfactorio, especialmente para quienes viven solos o tienen agendas ocupadas. Ahí es donde entra en juego nuestro desayuno horneado para uno con jamón y huevo: es una receta rápida ...

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Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de agua
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 onza de pan con sabor a romero, en cubos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ½ taza de espinacas frescas picadas
  • 2 onzas de jamón cocido picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 1

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir ligeramente los huevos y el agua en un bol hasta que estén bien mezclados. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloca los cubos de pan en la mezcla de huevo y presiona ligeramente para sumergirlos; déjelo en remojo durante 10 minutos.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña, antiadherente y apta para horno (de no más de 10 pulgadas) a fuego medio. Cocine las cebollas en aceite caliente hasta que comiencen a volverse traslúcidas, de 3 a 5 minutos. Agregue las espinacas y el jamón. Vierta la mezcla de huevo y pan en la sartén. Remueve suavemente y retira del fuego.
  • Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee por 5 minutos. Utilice un volteador de huevos para voltear el contenido de la sartén. Hornee hasta que los huevos estén cuajados, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 403 mg
    • Sodio: 1039 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Potasio: 484mg