Cómo Preparar Desayuno de campamento - Guía Paso a Paso

No hay nada como un desayuno abundante y satisfactorio para comenzar un día al aire libre. Ya sea que esté acampando en la naturaleza, en un festival o simplemente disfrutando de una escapada de fin de semana, un desayuno de campamento bien preparado es la manera perfecta de recargar energías para un día de aventuras. Desde huevos con tocino chisporroteante hasta abundante avena y fruta fresca, las opciones para un delicioso desayuno de campamento son infinitas.

Cuando se trata de aca...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino, cortadas transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 papas blancas, en cubos
  • sal y negra molida pimienta al gusto
  • 1 cebolla picada
  • 4 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 26 minutos
  • Tiempo total: 41 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Cocine y revuelva el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir, desechando la mayor parte de la grasa.
  • Regrese la sartén al fuego y agregue aceite de oliva; calentar a fuego medio. Agrega las papas, la sal y la pimienta; cocine y revuelva hasta que esté dorado y algo crujiente, aproximadamente 10 minutos.
  • Mezcle la cebolla con las papas y cocine hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Regrese el tocino a la sartén; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 1 a 2 minutos.
  • Vierta los huevos sobre la mezcla de papa; cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos, de 5 a 6 minutos.
  • Nutrición

    561 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 402 mg
    • Sodio: 870 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1352 mg