Cómo Preparar Desayuno australiano con huevo y huevo - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día y ¿qué mejor manera de empezar el día que con un abundante y delicioso Aussie Breakfast Egg Mess? Este plato tradicional australiano es una combinación irresistible de huevos revueltos esponjosos, tocino crujiente y verduras salteadas, todo mezclado en una sabrosa sartén. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido y satisfactorio o un plato para impresionar a sus invitados durante el brunch, esta receta seguramente se convertirá en una de las f...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de tocino cortado en cubitos
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de tomate maduro cortado en cubitos
  • ½ taza queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharada de ketchup (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Agrega la cebolla y el pimiento morrón; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos. Agregue los champiñones y el tocino y cocine 2 minutos más. Retire la sartén del fuego y coloque la mezcla de verduras y tocino en un bol.
  • Vierte los huevos en la misma sartén. Cocine y revuelva suavemente hasta que los huevos estén suaves. Agrega la mezcla de verduras y tocino a los huevos. Condimentar con sal y pimienta. Cocine los huevos hasta que estén firmes. Retire la sartén del fuego y agregue el tomate y el queso. Si lo deseas, agrega el ketchup.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 326 mg
    • Sodio: 916 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 316 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 585 mg