Cómo Preparar Derrita en la boca galletas de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres tan reconfortantes y nostálgicos como una clásica galleta de mantequilla de maní. El rico sabor a nuez de la mantequilla de maní combinado con la dulzura del azúcar moreno crea una galleta que realmente se derrite en la boca. Estas galletas de mantequilla de maní que se derriten en la boca son el epítome de la comida reconfortante, perfectas para disfrutar con un vaso alto de leche fría o una taza de café caliente.

Lo que distingue a estas galletas de mantequilla de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas grandes

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la manteca con los azúcares y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclados. Batir el huevo y el agua.
  • Incorpora poco a poco la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Forme galletas en una bandeja para hornear sin engrasar con una prensa para galletas o forme bolas y aplánelas con un tenedor o los dedos enharinados.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 minutos o más hasta que esté cocido, generalmente cuando la galleta inflada haya bajado al nivel. Antes de eso es más masticable.
  • Para gran altitud, omita el agua y agregue los huevos al final, mezclando bien, pero sin batirlos como al nivel del mar. Eleve la temperatura a 390 grados F (200 grados C). O usar un horno de convección a 312 grados F (155 grados C) durante 15 minutos funciona aún mejor.
  • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 138 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 68 mg