Cómo Preparar Delirious de pollo y arroz con mantequilla (para olla a presión) - Guía Paso a Paso

Pollo Delirious y arroz con mantequilla es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una comida abundante y satisfactoria. Esta receta está diseñada específicamente para una olla a presión, por lo que es rápida y fácil de preparar. ¡La combinación de pollo tierno y arroz cremoso y mantecoso seguramente dejará tus papilas gustativas en un estado de deleite delirante!

Lo que hace que esta receta sea única es la forma en que utiliza la olla a presión para infundir rápidamente los...

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Ingredientes

  • 2 cebollas picadas
  • 2 pimientos verdes picados
  • 4 zanahorias, cortadas en trozos del tamaño de una cerilla
  • 1 libra de pollo deshuesado y sin piel pechugas, cortadas en cubitos
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de whisky
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¾ taza de vinagre
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o más al gusto
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo asiático (tostado)
  • 2 ½ tazas agua
  • 1 ¼ tazas de arroz blanco
  • 1 cucharada de mantequilla, o al gusto
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Coloque las cebollas, los pimientos verdes y las zanahorias en la olla a presión; agrega el pollo. Batir 1 taza de jugo de naranja, whisky, azúcar morena, vinagre, hojuelas de pimiento rojo, jengibre y aceite de sésamo en un tazón; vierta sobre la mezcla de pollo. Revuelve para combinar. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 15 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión. CUENTA AMBOS EN EL TIEMPO DE COCCIÓN
  • Mientras se cocina el pollo, combine el agua y el arroz en una cacerola apta para microondas. Cocine a temperatura alta en el microondas hasta que se absorba el agua y el arroz esté tierno, de 15 a 20 minutos. Agrega la mantequilla al arroz; tirar bien.
  • Libere la presión de la olla a presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos.
  • Batir 1/2 taza de jugo de naranja y maicena en un tazón; agregue la mezcla de pollo caliente hasta que la salsa de whisky espese. Sirva el pollo sobre arroz con mantequilla caliente.
  • Nutrición

    426 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 33mg
    • Sodio: 71 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 482 mg