Cómo Preparar Deliciosos triángulos de limón - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres picantes y picantes, estos deliciosos triángulos de limón seguramente serán lo que buscas. Estas deliciosas delicias son perfectas para cualquiera que ame el sabor brillante y refrescante de los limones. Ya sea que los estés preparando para una ocasión especial o simplemente como un pequeño capricho para ti, estos triángulos de limón son un éxito garantizado.

También son increíblemente fáciles de preparar y solo requieren un puñado de ingredientes básico...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 onzas líquidas frescas jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • ¼ de taza de azúcar glass, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 triángulos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y luego cúbrala con suficiente papel de aluminio para dejar que sobresalga a lo largo de todos los bordes para levantar el postre terminado del molde. Engrase el papel de aluminio.
  • Mezcle 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar glass y 1 cucharada de ralladura de limón en un tazón. Triture la mantequilla con la mezcla de harina hasta que la mezcla parezca migajas finas; presione en el fondo del plato preparado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos.
  • Batir los huevos en el tazón de una batidora hasta que adquieran un color más claro.
  • Mezcla el azúcar blanca, 1/4 taza de harina y el polvo para hornear en un bol hasta que no queden grumos; bata los huevos hasta que se incorporen por completo. Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón a la mezcla de huevo; vierta sobre la base preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que cuaje en el medio y los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 25 minutos.
  • Enfríe la masa en el molde hasta que esté tibia al tacto, espolvoree con azúcar glas y enfríe por completo. Levante la masa del molde por el papel de aluminio y refrigere hasta que esté ligeramente firme. Córtelo en cuadrados de 2 pulgadas; Corta cada cuadrado por la mitad en diagonal para obtener triángulos.
  • Nutrición

    107 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 26mg
    • Sodio: 43 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 18 mg