Cómo Preparar Deliciosos panqueques de sidra de manzana - Guía Paso a Paso

No hay nada como un desayuno cálido y satisfactorio para comenzar una tranquila mañana de fin de semana. ¿Y qué mejor manera de empezar el día que con una pila de panqueques esponjosos y sabrosos? Si buscas cambiar las cosas y agregar un toque de estilo estacional a tu rutina de desayuno, entonces estos deliciosos panqueques de sidra de manzana son la elección perfecta.

Estos panqueques son una deliciosa fusión de los clásicos panqueques y el reconfortante sabor de la sidra de manzana...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de leche en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de sidra de manzana
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Tamice la harina, la leche en polvo, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y el bicarbonato de sodio en un bol. Batir la sidra de manzana, 1/4 taza de aceite vegetal y los huevos en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de sidra de manzana a la mezcla de harina hasta que la masa esté combinada.
  • Calienta 1 cucharadita de aceite vegetal en una plancha a fuego medio-alto. Deje caer la masa a cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    378 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 251 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 337 mg