Cómo Preparar Deliciosos muffins de moras - Guía Paso a Paso

La temporada de moras ya está aquí y no hay mejor manera de disfrutar la abundancia de estas deliciosas bayas que horneándolas en una tanda de deliciosos muffins de moras. Repletos de moras frescas y con un toque de vainilla, estos muffins son un regalo perfecto para el desayuno, el brunch o un refrigerio al mediodía. Si eres un panadero experimentado o simplemente estás buscando probar algo nuevo, esta receta seguramente impresionará tu paladar y te dejará con ganas de más.

Una de la...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza crema agria
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 11 onzas de moras frescas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena de muffins

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre un molde para muffins con papel para hornear.
  • Mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
  • Batir la crema agria, la mantequilla, los huevos, la leche y el extracto de vainilla en un recipiente aparte; agregue la mezcla de harina hasta que se mezclen. Incorpora las moras a la masa.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente de 18 a 20 minutos.
  • Nutrición

    252 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 107 mg